| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 21.5% | 633 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.3 мкг | 900 мкг | 23.5% | 32% | 426 г |
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 34.3% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 24.32 мг | 500 мг | 4.9% | 6.7% | 2056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 22.2% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 28.7% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.37 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.68 мг | 90 мг | 36.3% | 49.5% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9061 мг | 20 мг | 19.5% | 26.6% | 512 г |
| Ниацин | 5.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.93 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.6% | 774 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4115 г |
| Кремний, Si | 14.854 мг | 30 мг | 49.5% | 67.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 47.53 мг | 400 мг | 11.9% | 16.2% | 842 г |
| Натрий, Na | 365.37 мг | 1300 мг | 28.1% | 38.3% | 356 г |
| Сера, S | 116.78 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.9% | 856 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 15% | 907 г |
| Хлор, Cl | 574.95 мг | 2300 мг | 25% | 34.1% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 9.4% | 1443 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 6.913 мкг | 10 мкг | 69.1% | 94.1% | 145 г |
| Литий, Li | 11.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 15.3% | 895 г |
| Медь, Cu | 124.15 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 16.9% | 805 г |
| Молибден, Mo | 9.552 мкг | 70 мкг | 13.6% | 18.5% | 733 г |
| Никель, Ni | 2.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.924 мкг | 55 мкг | 16.2% | 22.1% | 616 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6791 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 31.3% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.917 мг | 12 мг | 7.6% | 10.4% | 1309 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с фаршем составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».