| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 110 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 200 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 500 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Редис | 125 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.2% | 2621 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.4% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 15.2% | 1074 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 14.7% | 1106 г |
| бета Криптоксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.873 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.532 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.4% | 2575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 7.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.35 мг | 90 мг | 35.9% | 58.7% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 8% | 2055 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 22.5% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8506 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2351 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.01 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.8% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 84.29 мг | 1000 мг | 8.4% | 13.7% | 1186 г |
| Кремний, Si | 15.198 мг | 30 мг | 50.7% | 82.8% | 197 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 6.5% | 2532 г |
| Натрий, Na | 188.18 мг | 1300 мг | 14.5% | 23.7% | 691 г |
| Сера, S | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3097 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 12.3% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 187.19 мг | 2300 мг | 8.1% | 13.2% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 8.7% | 1879 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 37.3% | 439 г |
| Литий, Li | 15.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 14.1% | 1163 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14.2% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 3.008 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7% | 2327 г |
| Никель, Ni | 4.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 18092 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33870 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.3% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 7.8% | 2077 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.958 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | min 16.8 г | 11.3% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат с редисом составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».