Мой здоровый рацион

Рецепт Мед с орехами и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мед с орехами и сухофруктами

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Грецкий орех 200 г
Бразильский орех 60 г
Миндаль 80 г
Мед пчелиный 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мед с орехами и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.8% 1462 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6.2% 434 г
Углеводы 58.1 г 219 г 26.5% 7.2% 377 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 7.2% 377 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 2.3% 1195 г
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 2.5% 1099 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1552 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 0.7% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 1.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 3.2% 833 г
Витамин В9, фолаты 21.596 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 0.9% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.676 мг 15 мг 17.8% 4.8% 561 г
гамма Токоферол 0.356 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6394 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.9781 мг 20 мг 9.9% 2.7% 1011 г
Ниацин 0.99 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 552.73 мг 2500 мг 22.1% 6% 452 г
Кальций, Ca 77.16 мг 1000 мг 7.7% 2.1% 1296 г
Кремний, Si 15.59 мг 30 мг 52% 14.1% 192 г
Магний, Mg 71.98 мг 400 мг 18% 4.9% 556 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9066 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 1% 2618 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 4.7% 571 г
Хлор, Cl 13.7 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 12.69 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 2.8% 955 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8287 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 8.6% 314 г
Литий, Li 2.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.4987 мг 2 мг 24.9% 6.7% 401 г
Медь, Cu 276.88 мкг 1000 мкг 27.7% 7.5% 361 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 1.8% 1498 г
Никель, Ni 50.932 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 72.571 мкг 55 мкг 131.9% 35.7% 76 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 138.34 мкг 4000 мкг 3.5% 0.9% 2891 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 5% 538 г
Цинк, Zn 0.7624 мг 12 мг 6.4% 1.7% 1574 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.075 мг ~
Стигмастерол 0.224 мг ~
бета Ситостерол 7.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.542 г min 16.8 г 27% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.57 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.9 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мед с орехами и сухофруктами составляет 369,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».