| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 310 г |
| Вода | 350 г |
| Морская капуста сушеная | 10 г |
| Кета соленая | 140 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Сыр творожный с зеленью | 50 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.8% | 1288 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 26.19 мг | 500 мг | 5.2% | 3.9% | 1909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.256 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 3.707 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.5% | 1349 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7515 мг | 20 мг | 13.8% | 10.3% | 727 г |
| Ниацин | 1.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.23 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4203 г |
| Кремний, Si | 365.399 мг | 30 мг | 1218% | 909.6% | 8 г |
| Магний, Mg | 53.88 мг | 400 мг | 13.5% | 10.1% | 742 г |
| Натрий, Na | 591.08 мг | 1300 мг | 45.5% | 34% | 220 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5336 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 12.9% | 578 г |
| Хлор, Cl | 44.42 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 8.7% | 864 г |
| Йод, I | 25.01 мкг | 150 мкг | 16.7% | 12.5% | 600 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 16.6% | 450 г |
| Марганец, Mn | 1.1068 мг | 2 мг | 55.3% | 41.3% | 181 г |
| Медь, Cu | 184.31 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 13.7% | 543 г |
| Молибден, Mo | 8.058 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.6% | 869 г |
| Никель, Ni | 15.205 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.952 мкг | 55 мкг | 10.8% | 8.1% | 924 г |
| Фтор, F | 61.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6554 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5726 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Роллы домашние с огурцом, рыбой и сыром составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».