Мой здоровый рацион

Рецепт Архив. My meal (курица, греча). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Архив. My meal (курица, греча)

Огурец парниковый 109 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 78 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Льняное масло холодного отжима 9 г
Сметана 15% жирности 28 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Архив. My meal (курица, греча)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.4% 864 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 4.5% 1833 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1607 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 7.5% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.933 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5042 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5245 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.517 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1764 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6773 мг 20 мг 13.4% 10.9% 747 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.3 мг 2500 мг 5.9% 4.8% 1686 г
Кальций, Ca 54.56 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1833 г
Кремний, Si 22.483 мг 30 мг 74.9% 60.7% 133 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 7.5% 1086 г
Натрий, Na 60.64 мг 1300 мг 4.7% 3.8% 2144 г
Сера, S 89.59 мг 1000 мг 9% 7.3% 1116 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 11.8% 687 г
Хлор, Cl 80.21 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4532 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 14.8% 549 г
Марганец, Mn 0.2388 мг 2 мг 11.9% 9.7% 838 г
Медь, Cu 115.18 мкг 1000 мкг 11.5% 9.3% 868 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 6.8% 1197 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 8.938 мкг 55 мкг 16.3% 13.2% 615 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9309 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3356 г
Цинк, Zn 0.7523 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.56 мг max 300 мг
Кампестерол 1.76 мг ~
Стигмастерол 0.539 мг ~
бета Ситостерол 3.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.55 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.256 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.962 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.959 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Архив. My meal (курица, греча) составляет 123,3 кКал.

  • Порция = 501 гр (617.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».