| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 800 г |
| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Курица бройлерная | 0 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.7% | 905 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.8% | 1098 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 16.5% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 23.42 мг | 500 мг | 4.7% | 4.5% | 2135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 8.8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 16.9% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.416 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 2.9% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6512 мг | 20 мг | 13.3% | 12.8% | 754 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.06 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.1% | 735 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8432 г |
| Кремний, Si | 18.975 мг | 30 мг | 63.3% | 60.9% | 158 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2269 г |
| Натрий, Na | 96 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.1% | 1354 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7819 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 11.9% | 804 г |
| Хлор, Cl | 135.7 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.7% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2899 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 18.6% | 519 г |
| Литий, Li | 29.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2886 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.1% | 1876 г |
| Никель, Ni | 1.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.094 мкг | 55 мкг | 22% | 21.2% | 455 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9581 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.9006 мг | 12 мг | 7.5% | 7.2% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со свининой составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».