Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Салат из Морской Капусты "Дальневосточный" [Морская Радуга] 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.7% 1767 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.5% 615 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.1% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2834 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 6.5% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин В4, холин 69.35 мг 500 мг 13.9% 11.5% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.127 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12792 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 5% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7853 г
Витамин Н, биотин 5.636 мкг 50 мкг 11.3% 9.3% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.695 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2878 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.87 мг 2500 мг 2.5% 2.1% 4041 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5206 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 1.9% 4438 г
Магний, Mg 5.17 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7737 г
Натрий, Na 37.12 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3502 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1760 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 6.2% 1329 г
Хлор, Cl 45.97 мг 2300 мг 2% 1.7% 5003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2276 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2560 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 28.2% 294 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Медь, Cu 34.15 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2928 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4274 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 8.722 мкг 55 мкг 15.9% 13.1% 631 г
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20822 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.4179 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».