Мой здоровый рацион

Рецепт Черный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черный чизкейк

Творог 5% жирности 500 г
Ванилин 1 г
Желатин пищевой 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 7 г
Овсяные хлопья "геркулес" 130 г
Овсяные отруби 75 г
Сахорозаменитель 8 г
Пищевой краситель 2 г
Пищевая фольга 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.1% 392 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5% 1018 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.4% 1177 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4018 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 18.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 7.7% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 829 г
Витамин В4, холин 39.87 мг 500 мг 8% 4.1% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 36.614 мкг 400 мкг 9.2% 4.7% 1092 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 15.3% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.5% 3304 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.707 мкг 50 мкг 17.4% 8.9% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7656 мг 20 мг 18.8% 9.6% 531 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 2.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.76 мг 2500 мг 7.8% 4% 1277 г
Кальций, Ca 136.31 мг 1000 мг 13.6% 7% 734 г
Магний, Mg 64.02 мг 400 мг 16% 8.2% 625 г
Натрий, Na 34.7 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3746 г
Сера, S 176.37 мг 1000 мг 17.6% 9% 567 г
Фосфор, P 287.6 мг 800 мг 36% 18.4% 278 г
Хлор, Cl 91.14 мг 2300 мг 4% 2% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1198 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2089 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 11.5% 445 г
Марганец, Mn 1.2661 мг 2 мг 63.3% 32.4% 158 г
Медь, Cu 185.7 мкг 1000 мкг 18.6% 9.5% 539 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1336 г
Олово, Sn 8.84 мкг ~
Селен, Se 30.285 мкг 55 мкг 55.1% 28.2% 182 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13454 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 1.12 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Черный чизкейк составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов