Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 02.12.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 02.12.14

Лук репчатый 56 г
Морковь, красная 137 г
Редька черная 167 г
Капуста белокочанная 115 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 02.12.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.6% 3369 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.3% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 587.3 мкг 900 мкг 65.3% 121.2% 153 г
бета Каротин 3.525 мг 5 мг 70.5% 130.8% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.118 мкг 400 мкг 2.3% 4.3% 4387 г
Витамин C, аскорбиновая 24.07 мг 90 мг 26.7% 49.5% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 4.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17668 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 34.9% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.8171 мг 20 мг 4.1% 7.6% 2448 г
Макроэлементы
Калий, K 280.62 мг 2500 мг 11.2% 20.8% 891 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 6.9% 2726 г
Кремний, Si 0.806 мг 30 мг 2.7% 5% 3722 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 11.5% 1624 г
Натрий, Na 97.17 мг 1300 мг 7.5% 13.9% 1338 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5797 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 9.3% 1995 г
Хлор, Cl 139.63 мг 2300 мг 6.1% 11.3% 1647 г
Микроэлементы
Бор, B 73.1 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13636 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 25.4% 731 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2865 г
Медь, Cu 31.01 мкг 1000 мкг 3.1% 5.8% 3225 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 7.1% 2600 г
Селен, Se 53.522 мкг 55 мкг 97.3% 180.5% 103 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64830 г
Хром, Cr 86.94 мкг 50 мкг 173.9% 322.6% 58 г
Цинк, Zn 0.2013 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5961 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 02.12.14 составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов