Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик Машулин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик Машулин

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 425 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Мед пчелиный 105 г
Сметана 20% [Домик в деревне] 700 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик Машулин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.2% 1520 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.2% 544 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 7.1% 479 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1% 3371 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 2.6% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.817 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6876 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1% 3440 г
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0788 мг 20 мг 5.4% 1.8% 1854 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.04 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4804 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7657 г
Кремний, Si 1.722 мг 30 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5944 г
Натрий, Na 171.98 мг 1300 мг 13.2% 4.5% 756 г
Сера, S 35.9 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2786 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 2% 1720 г
Хлор, Cl 23.54 мг 2300 мг 1% 0.3% 9771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 20.09 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 5.4% 622 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 2.6% 1280 г
Медь, Cu 42.67 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2024 г
Никель, Ni 3.173 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 4.455 мкг 55 мкг 8.1% 2.7% 1235 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14981 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.3232 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3713 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Медовик Машулин составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».