| Фарш Говяжий [ВкусВилл] | 360 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Морковь | 87 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.9% | 894 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.7 мкг | 900 мкг | 24.1% | 25.6% | 415 г |
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 28.1% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.591 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.1% | 2566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.73 мг | 90 мг | 43% | 45.6% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 42.8% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7317 мг | 20 мг | 3.7% | 3.9% | 2733 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.98 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.7% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2768 г |
| Кремний, Si | 35.981 мг | 30 мг | 119.9% | 127.3% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 10.74 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12104 г |
| Сера, S | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3223 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 4.2% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 32.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 3.2% | 3346 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 28.1% | 378 г |
| Литий, Li | 0.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 8.2% | 1306 г |
| Медь, Cu | 64.75 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.9% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 8.321 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.6% | 841 г |
| Никель, Ni | 10.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с говяжьим фаршем составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».