Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сардельками "студенческие". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сардельками "студенческие"

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сардельки студенческие 79 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сардельками "студенческие"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.6% 697 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15.1% 257 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.1% 3460 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 5.7% 678 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.4% 723 г
Витамин В4, холин 135.24 мг 500 мг 27% 10.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 5.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.969 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10078 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 4.6% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 3.8% 1030 г
Витамин Н, биотин 11.454 мкг 50 мкг 22.9% 8.9% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0412 мг 20 мг 10.2% 4% 980 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.38 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3149 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3206 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Натрий, Na 75.98 мг 1300 мг 5.8% 2.3% 1711 г
Сера, S 99.79 мг 1000 мг 10% 3.9% 1002 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 5.3% 735 г
Хлор, Cl 88.45 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 2.5% 1550 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 22% 176 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2125 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2058 г
Селен, Se 16.364 мкг 55 мкг 29.8% 11.6% 336 г
Фтор, F 31.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12825 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.6294 мг 12 мг 5.2% 2% 1907 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.354 г от 11.2 до 20.6 г 21% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сардельками "студенческие" составляет 257,5 кКал.

  • Порция = 114 гр (293.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».