| Вода водопроводная питьевая | 2850 г |
| Картошка " Redmere farms " 2.5 kg | 522 г |
| Шпинат | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Морковь " Redmere farms " * | 105 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Томатная паста " Growers harvest" * | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 393 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
Баранину помыть,положить в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения, снять пенку и перевести на медленный огонь.Варить 1- 1,5 часа. В это время: Картошку нарезать кубиками, добавить в кастрюлю.Через 10 мин положить нарезанный шпинат. Лук нарезаем мелкими кубиками, трём на крупной тёрке морковь и пассеруем до готовности. Добавляем 4ст.ложки томат.пасты , перемешиваем и через 2 мин отправляем в кастрюлю. Сварить в крутую 5 яиц, нарезать кубиками и тоже в кастрюлю .Солим, перчим по вкусу (можно зам. на приправу "Вигету"), кладём лавровый лист. Оставить всё вариться ещё 10мин. Выключить...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14% | 949 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 13.9% | 965 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 12.4% | 1075 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 22.81 мг | 500 мг | 4.6% | 6.1% | 2192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.925 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 7.7% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 14.9% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 1.707 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.5% | 2929 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 18.8% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6126 мг | 20 мг | 3.1% | 4.1% | 3265 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.47 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.2% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7158 г |
| Кремний, Si | 8.212 мг | 30 мг | 27.4% | 36.5% | 365 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 3.5% | 3839 г |
| Натрий, Na | 118.68 мг | 1300 мг | 9.1% | 12.1% | 1095 г |
| Сера, S | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2796 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 156.26 мг | 2300 мг | 6.8% | 9.1% | 1472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 6.8% | 1963 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 31.7% | 420 г |
| Литий, Li | 9.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 4.4% | 2999 г |
| Медь, Cu | 46.82 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.3% | 2136 г |
| Молибден, Mo | 3.412 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.5% | 2052 г |
| Никель, Ni | 1.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.086 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5.1% | 2637 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6720 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 3.7% | 3572 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп шпинат яйцо майонез составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».