Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с нутом

Нут Отварной [Fresh Food] 50 г
Перец сладкий красный 40 г
Огурец грунтовый 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Чипсы Пшеничные [5D] 10 г
Чатни Груша Соус [Heinz] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.2% 2452 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2789 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 9.7% 1312 г
альфа Каротин 0.909 мкг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 11.3% 1124 г
Лютеин + Зеаксантин 62.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.591 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3777 г
Витамин C, аскорбиновая 48.36 мг 90 мг 53.7% 68.4% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8108 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.2741 мг 20 мг 1.4% 1.8% 7297 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.73 мг 2500 мг 3.7% 4.7% 2667 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9285 г
Кремний, Si 16.045 мг 30 мг 53.5% 68.2% 187 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6612 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29213 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18797 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 2.7% 4706 г
Хлор, Cl 9.14 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5310 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12195 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 9.8% 1294 г
Литий, Li 15.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2033 г
Медь, Cu 46.59 мкг 1000 мкг 4.7% 6% 2146 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6162 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50459 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77821 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.163 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».