Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре из цветной капусты с тхиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре из цветной капусты с тхиной

Капуста цветная 345 г
Картофель 61 г
Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему 350 г
Лук репчатый 78 г
Масло оливковое 5 г
Тхина 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из цветной капусты с тхиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.9% 1727 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.9% 1018 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 11.4% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.7% 1324 г
Витамин В4, холин 30.84 мг 500 мг 6.2% 6.3% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 11.1% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 17.828 мкг 400 мкг 4.5% 4.6% 2244 г
Витамин C, аскорбиновая 42.98 мг 90 мг 47.8% 48.4% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 5.3% 1911 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5139 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.3671 мг 20 мг 11.8% 11.9% 845 г
Макроэлементы
Калий, K 287.24 мг 2500 мг 11.5% 11.6% 870 г
Кальций, Ca 107.54 мг 1000 мг 10.8% 10.9% 930 г
Магний, Mg 47.56 мг 400 мг 11.9% 12% 841 г
Натрий, Na 93.1 мг 1300 мг 7.2% 7.3% 1396 г
Сера, S 25.97 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3851 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 12.7% 802 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25556 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 11.5% 881 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 11.5% 878 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1486 г
Медь, Cu 80.25 мкг 1000 мкг 8% 8.1% 1246 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 8750 г
Селен, Se 1.632 мкг 55 мкг 3% 3% 3370 г
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53121 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.3834 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3130 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп-пюре из цветной капусты с тхиной составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».