| Помидор (томат), парниковый | 1500 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Чеснок | 7 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.2% | 5600 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.3% | 1429 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 20.6% | 853 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 22.7% | 774 г |
| бета Криптоксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.307 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.28 мг | 90 мг | 30.3% | 53.3% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 5.1% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 34% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7967 мг | 20 мг | 4% | 7% | 2510 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.37 мг | 2500 мг | 14.1% | 24.8% | 707 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2466 г |
| Кремний, Si | 8.569 мг | 30 мг | 28.6% | 50.4% | 350 г |
| Магний, Mg | 7.36 мг | 400 мг | 1.8% | 3.2% | 5435 г |
| Натрий, Na | 659.91 мг | 1300 мг | 50.8% | 89.4% | 197 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2915 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 13.4% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 1063.02 мг | 2300 мг | 46.2% | 81.3% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 14.3% | 1241 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 8.854 мкг | 10 мкг | 88.5% | 155.8% | 113 г |
| Литий, Li | 35.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 30.6% | 576 г |
| Медь, Cu | 174.5 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 30.8% | 573 г |
| Молибден, Mo | 10.643 мкг | 70 мкг | 15.2% | 26.8% | 658 г |
| Никель, Ni | 16.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.81 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6790 г |
| Фтор, F | 31.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12583 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 24.3% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.5054 мг | 12 мг | 4.2% | 7.4% | 2374 г |
| Цирконий, Zr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.587 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус баланеза составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».