| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 3000 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 2000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Уксус столовый 9% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 31.5% | 500 г |
| бета Каротин | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 34.1% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 7.9% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 17.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.857 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.5% | 4516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.26 мг | 90 мг | 48.1% | 75.9% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 19.7% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7553 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.714 мг | 20 мг | 3.6% | 5.7% | 2801 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.51 мг | 2500 мг | 9.2% | 14.5% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5461 г |
| Кремний, Si | 7.021 мг | 30 мг | 23.4% | 36.9% | 427 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 5.5% | 2827 г |
| Натрий, Na | 293.37 мг | 1300 мг | 22.6% | 35.6% | 443 г |
| Сера, S | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7485 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 487.52 мг | 2300 мг | 21.2% | 33.4% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 6.8% | 2305 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.725 мкг | 10 мкг | 47.3% | 74.6% | 212 г |
| Литий, Li | 29.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 7.7% | 2024 г |
| Медь, Cu | 102.95 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.2% | 971 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.7% | 1476 г |
| Никель, Ni | 5.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9418 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.7% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3941 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 57.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.683 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо на зиму составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».