Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами

Свинина мясная 554 г
Смесь овощная Мексиканская весовая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.7% 1118 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.8% 463 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 2999 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7.9% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В4, холин 26.74 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 1.462 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
Витамин РР, НЭ 2.0677 мг 20 мг 10.3% 6.6% 967 г
Ниацин 0.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.6 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2461 г
Кальций, Ca 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Натрий, Na 20.68 мг 1300 мг 1.6% 1% 6286 г
Сера, S 78.43 мг 1000 мг 7.8% 5% 1275 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2970 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6383 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 18.2% 351 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 34.22 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2922 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1511 г
Никель, Ni 4.385 мкг ~
Олово, Sn 10.69 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16188 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 6.1% 1040 г
Цинк, Zn 0.738 мг 12 мг 6.2% 4% 1626 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.383 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.483 г min 16.8 г 32.6% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».