Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки куриные (без начинки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки куриные (без начинки)

Куриная грудка (филе) 335 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 68 г
Шрот Расторопши [Real Caps] 22 г
Мука Ржаная [Eco] 10 г
Casein mood booster 0.5 порция
Клетчатка Тонкая Талия [Сибирская Клетчатка] 5 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 113 г
Мука соевая полуобезжиренная [Мука и макаронные изделия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки куриные (без начинки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 22.9% 276 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2821 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.1% 1040 г
Витамин В4, холин 85.07 мг 500 мг 17% 10.8% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 14.7% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 17.7% 359 г
Витамин В9, фолаты 6.852 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5838 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.3% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3464 г
Витамин Н, биотин 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Витамин РР, НЭ 5.8967 мг 20 мг 29.5% 18.7% 339 г
Ниацин 7.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.39 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1090 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8217 г
Магний, Mg 59.8 мг 400 мг 15% 9.5% 669 г
Натрий, Na 78.99 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1646 г
Сера, S 193.01 мг 1000 мг 19.3% 12.2% 518 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 10.8% 584 г
Хлор, Cl 90.22 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1495 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2161 г
Кобальт, Co 7.137 мкг 10 мкг 71.4% 45.2% 140 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 4.4% 1456 г
Молибден, Mo 8.48 мкг 70 мкг 12.1% 7.7% 825 г
Селен, Se 20.982 мкг 55 мкг 38.1% 24.1% 262 г
Фтор, F 92.23 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4337 г
Хром, Cr 17.49 мкг 50 мкг 35% 22.2% 286 г
Цинк, Zn 1.0094 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1189 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.377 г ~
Валин 1.044 г ~
Гистидин* 0.949 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.944 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.269 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Булочки куриные (без начинки) составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».