| Баклажан | 1500 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Чеснок | 30 г |
| Майонез Оливковый [Махеевъ] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.2% | 475 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 16.7% | 345 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 1.8% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 7.3% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.914 мкг | 400 мкг | 11.7% | 6.7% | 853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 8.8% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 8.2% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3271 мг | 20 мг | 11.6% | 6.7% | 859 г |
| Ниацин | 1.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.86 мг | 2500 мг | 22.9% | 13.2% | 436 г |
| Кальций, Ca | 111.14 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Кремний, Si | 62.253 мг | 30 мг | 207.5% | 119.6% | 48 г |
| Магний, Mg | 46.93 мг | 400 мг | 11.7% | 6.7% | 852 г |
| Натрий, Na | 15.51 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8382 г |
| Сера, S | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 102 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.5% | 2255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1765.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 7.4% | 783 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 14.6% | 395 г |
| Литий, Li | 145.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6661 мг | 2 мг | 33.3% | 19.2% | 300 г |
| Медь, Cu | 595.86 мкг | 1000 мкг | 59.6% | 34.4% | 168 г |
| Молибден, Mo | 22.517 мкг | 70 мкг | 32.2% | 18.6% | 311 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.794 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4% | 1450 г |
| Фтор, F | 30.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13184 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 1.1861 мг | 12 мг | 9.9% | 5.7% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Хацилим 01.09.2022 составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».