Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с овощами в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с овощами в томате

Фасоль стручковая (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 208 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с овощами в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.5% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.9% 2333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.9% 3712 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 30.2% 606 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.8% 2716 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.2 мкг 900 мкг 53.9% 98.7% 185 г
бета Каротин 2.911 мг 5 мг 58.2% 106.6% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 12.1% 1525 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 4.8% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 8.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 12.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.658 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3431 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 16.8% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 17.4% 1057 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7634 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 18.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.9377 мг 20 мг 4.7% 8.6% 2133 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.34 мг 2500 мг 11.3% 20.7% 882 г
Кальций, Ca 51.61 мг 1000 мг 5.2% 9.5% 1938 г
Кремний, Si 7.629 мг 30 мг 25.4% 46.5% 393 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 13.2% 1388 г
Натрий, Na 7.34 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17711 г
Сера, S 27.32 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3660 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 11.9% 1536 г
Хлор, Cl 35.38 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 19.98 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 10.8% 1684 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12931 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 56.6% 323 г
Литий, Li 9.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.2391 мг 2 мг 12% 22% 836 г
Медь, Cu 99.66 мкг 1000 мкг 10% 18.3% 1003 г
Молибден, Mo 6.494 мкг 70 мкг 9.3% 17% 1078 г
Никель, Ni 5.784 мкг ~
Рубидий, Rb 132.1 мкг ~
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8017 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12755 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 11.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2814 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 54.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с овощами в томате составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».