Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо и грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо и грейпфрутом

Грейпфрут 100 г
Авокадо 60 г
Руккола 30 г
Грецкий орех 20 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16% 348 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.2% 606 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3175 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
альфа Каротин 6.4 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
бета Криптоксантин 7.467 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 546.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 6.6% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 42.711 мкг 400 мкг 10.7% 6% 937 г
Витамин C, аскорбиновая 25.18 мг 90 мг 28% 15.6% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 6.6% 843 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7396 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 11.3% 494 г
Витамин РР, НЭ 1.0641 мг 20 мг 5.3% 2.9% 1880 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.51 мг 2500 мг 12.1% 6.7% 826 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2340 г
Кремний, Si 23.111 мг 30 мг 77% 42.8% 130 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10833 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 1.1% 4888 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Хлор, Cl 3.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 6.1% 915 г
Литий, Li 1.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 7.1% 785 г
Медь, Cu 128.53 мкг 1000 мкг 12.9% 7.2% 778 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2321 г
Никель, Ni 18.267 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.716 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7682 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 63.2 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2435 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 43.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 49.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.333 мг ~
Стигмастерол 0.533 мг ~
бета Ситостерол 26.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.386 г min 16.8 г 49.9% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.998 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.687 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и грейпфрутом составляет 179,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (404.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов