| Грейпфрут | 100 г |
| Авокадо | 60 г |
| Руккола | 30 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.9% | 2923 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 16% | 348 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.2% | 606 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| альфа Каротин | 6.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 7.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 546.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.75 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 6.6% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.711 мкг | 400 мкг | 10.7% | 6% | 937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 15.6% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 6.6% | 843 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 11.3% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0641 мг | 20 мг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.51 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2340 г |
| Кремний, Si | 23.111 мг | 30 мг | 77% | 42.8% | 130 г |
| Магний, Mg | 29.11 мг | 400 мг | 7.3% | 4.1% | 1374 г |
| Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10833 г |
| Сера, S | 20.46 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4888 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 4.1% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.1% | 915 г |
| Литий, Li | 1.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 7.1% | 785 г |
| Медь, Cu | 128.53 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Молибден, Mo | 3.016 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.4% | 2321 г |
| Никель, Ni | 18.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7682 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.4929 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 43.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.814 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.386 г | min 16.8 г | 49.9% | 27.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с авокадо и грейпфрутом составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».