| Картофель (Варка со сливом) | 550 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 115 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 26 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 245 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 270 г |
| Сметана 15% жирности | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 34.31 мг | 500 мг | 6.9% | 4.1% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 7.4% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 8% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.608 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.765 мг | 15 мг | 11.8% | 7.1% | 850 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.651 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2234 мг | 20 мг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Ниацин | 1.835 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.45 мг | 2500 мг | 11.7% | 7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5397 г |
| Кремний, Si | 10.391 мг | 30 мг | 34.6% | 20.7% | 289 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Натрий, Na | 177.71 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Сера, S | 79.5 мг | 1000 мг | 8% | 4.8% | 1258 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Хлор, Cl | 267.64 мг | 2300 мг | 11.6% | 6.9% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.244 мкг | 10 мкг | 42.4% | 25.4% | 236 г |
| Литий, Li | 14.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Медь, Cu | 131.91 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 7.9% | 758 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.5% | 1313 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.132 мкг | 55 мкг | 20.2% | 12.1% | 494 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16142 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.2% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1558 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.495 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ужин 01.09.22 составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».