Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо намащка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо намащка

Яйцо куриное вареное вкрутую 328 г
Лук репчатый 64 г
Помидор (томат), грунтовый 116 г
Сыр таорож зелень 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо намащка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.4% 894 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 17.4% 481 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 13% 645 г
Витамин В4, холин 155.3 мг 500 мг 31.1% 26.1% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 14.4% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.682 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5207 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8.9% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 6% 1380 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 11.2% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 3% 2783 г
Витамин Н, биотин 12.687 мкг 50 мкг 25.4% 21.3% 394 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6107 мг 20 мг 8.1% 6.8% 1242 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Кальций, Ca 40.21 мг 1000 мг 4% 3.4% 2487 г
Кремний, Si 1.871 мг 30 мг 6.2% 5.2% 1603 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3021 г
Натрий, Na 82.87 мг 1300 мг 6.4% 5.4% 1569 г
Сера, S 117.61 мг 1000 мг 11.8% 9.9% 850 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 13.6% 618 г
Хлор, Cl 110.31 мг 2300 мг 4.8% 4% 2085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 8.5% 993 г
Йод, I 12.98 мкг 150 мкг 8.7% 7.3% 1156 г
Кобальт, Co 7.973 мкг 10 мкг 79.7% 66.9% 125 г
Литий, Li 6.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2677 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 7% 1188 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 6.2% 1357 г
Никель, Ni 3.131 мкг ~
Рубидий, Rb 88.8 мкг ~
Селен, Se 19.486 мкг 55 мкг 35.4% 29.7% 282 г
Фтор, F 41.49 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9641 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 6.3% 1337 г
Цинк, Zn 0.8202 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.463 г min 16.8 г 14.7% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.4%

Энергетическая ценность Яйцо намащка составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».