| Кабачок (Тушение) | 4000 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.7% | 1053 г |
| Вода | 116.3 г | 2273 г | 5.1% | 13.8% | 1954 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.3 мкг | 900 мкг | 45.6% | 123.2% | 219 г |
| бета Каротин | 2.462 мг | 5 мг | 49.2% | 133% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 5.9% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 19.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.777 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10% | 2707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 47.6% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 15.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9471 мг | 20 мг | 4.7% | 12.7% | 2112 г |
| Ниацин | 0.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 31.4% | 865 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.8% | 3449 г |
| Кремний, Si | 30.456 мг | 30 мг | 101.5% | 274.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 12.2% | 2221 г |
| Натрий, Na | 316.72 мг | 1300 мг | 24.4% | 65.9% | 410 г |
| Сера, S | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.6% | 5764 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 12.4% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 498.98 мг | 2300 мг | 21.7% | 58.6% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 10.5% | 2571 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.007 мкг | 10 мкг | 30.1% | 81.4% | 333 г |
| Литий, Li | 3.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 27% | 1004 г |
| Медь, Cu | 83.05 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 22.4% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 7.816 мкг | 70 мкг | 11.2% | 30.3% | 896 г |
| Никель, Ni | 4.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12141 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17754 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 13.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.4816 мг | 12 мг | 4% | 10.8% | 2492 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра кабачковая домашняя составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».