| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 610 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 55 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 55 г |
| Кабачок (Запекание) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.9% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 19.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.9 мкг | 900 мкг | 26.3% | 14.3% | 380 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 12% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 65.92 мг | 500 мг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 124.263 мкг | 400 мкг | 31.1% | 16.9% | 322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.866 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.1% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0304 мг | 20 мг | 5.2% | 2.8% | 1941 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.71 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.2% | 881 г |
| Кальций, Ca | 53.91 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1855 г |
| Кремний, Si | 6.126 мг | 30 мг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Магний, Mg | 41.37 мг | 400 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Натрий, Na | 554.38 мг | 1300 мг | 42.6% | 23.2% | 234 г |
| Сера, S | 93.01 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 10.7% | 507 г |
| Хлор, Cl | 584.04 мг | 2300 мг | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.591 мг | 18 мг | 14.4% | 7.8% | 695 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7815 мг | 2 мг | 39.1% | 21.3% | 256 г |
| Медь, Cu | 282.01 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 15.4% | 355 г |
| Молибден, Mo | 4.046 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.2% | 1730 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.771 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18735 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.3706 мг | 12 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые котлеты составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».