| Яблоко | 600 г |
| Сахар песок | 500 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Вода | 300 г |
Подготовить яблочки, выбрать красивые и плотные с хвостиками 600 гр. Яблочки вымыть и приготовить сахарный сиропчик на 500 гр. сахарного песочка 1.5 гр. лимонной кислоты и 250 или 300 гр. водицы. Опустить яблочки в сиропчик наколов их вилкой у основания и сверху для пропитывания сахарным сиропом. 20 минут нагревать яблоки на 120 градусах в сковороде поливая их сахарным сиропом. Затем дать остыть. Так повторить три раза. Приготовить стерилизованную баночку с крышкой. Переложить туда яблочки и поставить в прохладное место на зиму.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.2% | 38000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 11.1% | 450 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.048 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 2.9% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2096 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 9542 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.99 мг | 2500 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9200 г |
| Кремний, Si | 1.048 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2863 г |
| Магний, Mg | 4.98 мг | 400 мг | 1.2% | 0.6% | 8032 г |
| Натрий, Na | 14.3 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Сера, S | 2.88 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Фосфор, P | 5.8 мг | 800 мг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Хлор, Cl | 1.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 163121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.6% | 1908 г |
| Литий, Li | 0.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Медь, Cu | 57.8 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 3.563 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.6% | 1965 г |
| Никель, Ni | 8.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13162 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.0786 мг | 12 мг | 0.7% | 0.4% | 15267 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яблоки в сахарном сиропе на зиму составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».