| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 360 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 167 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 7.6% | 928 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 18.2% | 385 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3585 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 51.06 мг | 500 мг | 10.2% | 7.1% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.915 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 3.8% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 6.055 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.674 мг | 20 мг | 13.4% | 9.4% | 748 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.2 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.6% | 915 г |
| Кальций, Ca | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Кремний, Si | 36.406 мг | 30 мг | 121.4% | 84.9% | 82 г |
| Магний, Mg | 72.74 мг | 400 мг | 18.2% | 12.7% | 550 г |
| Натрий, Na | 7.63 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17038 г |
| Сера, S | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Хлор, Cl | 36.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.038 мг | 18 мг | 16.9% | 11.8% | 592 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 25% | 280 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7359 мг | 2 мг | 36.8% | 25.7% | 272 г |
| Медь, Cu | 311.92 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 21.8% | 321 г |
| Молибден, Mo | 25.269 мкг | 70 мкг | 36.1% | 25.2% | 277 г |
| Никель, Ni | 48.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.338 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Стронций, Sr | 92.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6127 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 1.1863 мг | 12 мг | 9.9% | 6.9% | 1012 г |
| Цирконий, Zr | 11.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с горохом составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».