| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Оливковое Масло [Maestro de Oliva] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.6% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.4% | 2222 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 73.7% | 585 г |
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 79.7% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 15.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 3.9% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 17.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 37.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.865 мкг | 400 мкг | 2.5% | 10.8% | 4055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.44 мг | 90 мг | 98.3% | 423.7% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 9.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 192.7% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5908 мг | 20 мг | 3% | 12.9% | 3385 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 36.6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.2% | 5181 г |
| Кремний, Si | 29.74 мг | 30 мг | 99.1% | 427.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 10.8% | 3933 г |
| Натрий, Na | 8.11 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.6% | 16030 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 10215 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 15.1% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 34.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.5% | 6600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 13.8% | 3147 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.7% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 130.6% | 330 г |
| Литий, Li | 34.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 26.3% | 1629 г |
| Медь, Cu | 79.41 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 34.1% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 4.204 мкг | 70 мкг | 6% | 25.9% | 1665 г |
| Никель, Ni | 5.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 27248 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 34.1% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.2956 мг | 12 мг | 2.5% | 10.8% | 4060 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | min 16.8 г | 2.7% | 11.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.2% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».