Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы с яйцом

Свекла 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.9% 1267 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.3% 554 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 8.7% 845 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.2% 900 г
Витамин В4, холин 105.01 мг 500 мг 21% 15.6% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 8.7% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.865 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4055 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 5.2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 4.4% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 6.6% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.676 мг 15 мг 17.8% 13.2% 561 г
Витамин Н, биотин 8.297 мкг 50 мкг 16.6% 12.3% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6757 мг 20 мг 8.4% 6.2% 1194 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.43 мг 2500 мг 8.5% 6.3% 1177 г
Кальций, Ca 42.3 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2364 г
Кремний, Si 42.703 мг 30 мг 142.3% 105.5% 70 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2387 г
Натрий, Na 79.19 мг 1300 мг 6.1% 4.5% 1642 г
Сера, S 75.14 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1331 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 9.4% 791 г
Хлор, Cl 86.49 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 37.84 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 7.3% 1017 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 5.9% 1262 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 38.1% 195 г
Литий, Li 32.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.3685 мг 2 мг 18.4% 13.6% 543 г
Медь, Cu 109.32 мкг 1000 мкг 10.9% 8.1% 915 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 8.3% 893 г
Никель, Ni 7.568 мкг ~
Рубидий, Rb 244.9 мкг ~
Селен, Se 12.824 мкг 55 мкг 23.3% 17.3% 429 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12081 г
Хром, Cr 12.43 мкг 50 мкг 24.9% 18.5% 402 г
Цинк, Zn 0.6797 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 63.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.024 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с яйцом составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».