| Свинина, корейка мякоть | 350 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 600 г |
| Чеснок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.6% | 1727 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 11.4% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8.6% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 19.24 мг | 500 мг | 3.8% | 2.3% | 2599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.03 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 4.2% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8439 мг | 20 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.68 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.2% | 2851 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7657 г |
| Кремний, Si | 2.388 мг | 30 мг | 8% | 4.9% | 1256 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2890 г |
| Натрий, Na | 157.36 мг | 1300 мг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Сера, S | 66.83 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.1% | 1496 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 4.7% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 18.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 1.9% | 3237 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 15.3% | 402 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2336 мг | 2 мг | 11.7% | 7.2% | 856 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Никель, Ni | 3.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.122 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.5% | 1762 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10430 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.8% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.7723 мг | 12 мг | 6.4% | 3.9% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».