Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный фарш с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный фарш с луком

Куриная грудка отварная 205 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный фарш с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 24.9% 255 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.5% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.3% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 13.6% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.722 мг 2 мг 36.1% 22.9% 277 г
Витамин В9, фолаты 8.019 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4988 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 10.2% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16892 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 13.5687 мг 20 мг 67.8% 43% 147 г
Макроэлементы
Калий, K 359.72 мг 2500 мг 14.4% 9.1% 695 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3942 г
Магний, Mg 38.74 мг 400 мг 9.7% 6.2% 1033 г
Натрий, Na 87.27 мг 1300 мг 6.7% 4.3% 1490 г
Сера, S 314.66 мг 1000 мг 31.5% 20% 318 г
Фосфор, P 255.5 мг 800 мг 31.9% 20.2% 313 г
Хлор, Cl 8.23 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27947 г
Микроэлементы
Бор, B 65.8 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 10.5% 608 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2030 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 5.1% 1247 г
Селен, Se 22.5 мкг 55 мкг 40.9% 26% 244 г
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39177 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 1.506 мг 12 мг 12.6% 8% 797 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный фарш с луком составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».