| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 1000 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.9% | 613 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 8.2% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.1% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 46.78 мг | 500 мг | 9.4% | 4% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.464 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 2.6% | 1604 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.153 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3752 мг | 20 мг | 16.9% | 7.1% | 593 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.96 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2067 г |
| Кальций, Ca | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12594 г |
| Кремний, Si | 1.624 мг | 30 мг | 5.4% | 2.3% | 1847 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Натрий, Na | 15.99 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Сера, S | 101.88 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Хлор, Cl | 3.06 мг | 2300 мг | 0.1% | 75163 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 2002 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Марганец, Mn | 0.3224 мг | 2 мг | 16.1% | 6.8% | 620 г |
| Медь, Cu | 71.76 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 5.074 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.898 мкг | 55 мкг | 21.6% | 9.1% | 462 г |
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44793 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.9475 мг | 12 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сопажки составляет 237,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».