Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Кефир 1% 180 г
Яблоки 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.2% 2533 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.5% 1795 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2817 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.9% 1698 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 6% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.202 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5554 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 9.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 6.1% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6198 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2279 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0971 мг 20 мг 5.5% 7.3% 1823 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.74 мг 2500 мг 8.6% 11.5% 1164 г
Кальций, Ca 73.85 мг 1000 мг 7.4% 9.9% 1354 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 8% 1660 г
Натрий, Na 37.86 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3434 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3828 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 14.1% 940 г
Хлор, Cl 65.57 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 9.3% 1437 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 5.3% 2475 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 18.9% 706 г
Марганец, Mn 0.4214 мг 2 мг 21.1% 28.1% 475 г
Медь, Cu 93.35 мкг 1000 мкг 9.3% 12.4% 1071 г
Молибден, Mo 4.855 мкг 70 мкг 6.9% 9.2% 1442 г
Никель, Ni 6.387 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 2.8% 4770 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22112 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.587 мг 12 мг 4.9% 6.5% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на кефире составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».