| Шампиньоны (Жарка) | 268 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 6 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Сметана 10% [Алтайская Буренка] | 33 г |
| Сыр Чеддар Красный [Fine Life] | 17 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 335 г |
| Молоко 0,5% [Parmalat] | 50 г |
| Вода | 40 г |
| Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] | 3 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 16.4% | 594 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2881 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.856 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 13.7% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 54.28 мг | 500 мг | 10.9% | 10.6% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 32.5% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 22.9% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.144 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.1% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 6.678 мкг | 50 мкг | 13.4% | 13.1% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8648 мг | 20 мг | 44.3% | 43.2% | 226 г |
| Ниацин | 6.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.66 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.1% | 745 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9208 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 35.88 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Сера, S | 135.18 мг | 1000 мг | 13.5% | 13.2% | 740 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 16.3% | 601 г |
| Хлор, Cl | 47.17 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2048 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.1% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 9.511 мкг | 10 мкг | 95.1% | 92.7% | 105 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 234.31 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 22.8% | 427 г |
| Молибден, Mo | 6.569 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.2% | 1066 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.068 мкг | 55 мкг | 43.8% | 42.7% | 229 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.09 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5257 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 27.1% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.7622 мг | 12 мг | 6.4% | 6.2% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 1.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка шампиньонами и луком составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».