| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 800 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 60 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 14.9% | 335 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10% | 500 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.7% | 1860 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 96.01 мг | 500 мг | 19.2% | 9.6% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 11.9% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 11.2% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.366 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 2.463 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2030 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 4.6% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6088 мг | 20 мг | 43% | 21.5% | 232 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.1 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4097 г |
| Кремний, Si | 6.463 мг | 30 мг | 21.5% | 10.7% | 464 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 3.5% | 1439 г |
| Натрий, Na | 94.59 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Сера, S | 234.66 мг | 1000 мг | 23.5% | 11.7% | 426 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 12.3% | 406 г |
| Хлор, Cl | 23.83 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 3.5% | 1435 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 1.585 мкг | 10 мкг | 15.9% | 7.9% | 631 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Медь, Cu | 71.71 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.6% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 1.951 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3588 г |
| Никель, Ni | 1.829 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.098 мкг | 55 мкг | 34.7% | 17.3% | 288 г |
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50441 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.6866 мг | 12 мг | 14.1% | 7% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.693 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.705 г | ~ | |||
| Лизин | 1.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Глицин | 1.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».