| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Банан (Запекание) | 107 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 26 г |
| Сахар, пудра | 25 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 60 г |
| Кофе растворимый, сухой | 4 г |
| Шоколад горький | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
Тортик мне понравился, похож немного на тирамису. Готовится легко! Коржи получились воздушные. Пропитка не делает их мокрыми. Сахар использовала по минимуму. Получился не сладким, но очень приятный на вкус. Если против сахара, заменить сахзамом (будет 138 ккал) .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.1% | 1867 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2579 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 48.17 мг | 500 мг | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.267 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.649 мкг | 3 мкг | 21.6% | 12.6% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 6.578 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.853 мг | 20 мг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.73 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.2% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 92.73 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Кремний, Si | 15.816 мг | 30 мг | 52.7% | 30.7% | 190 г |
| Магний, Mg | 30.54 мг | 400 мг | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Натрий, Na | 46.27 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2810 г |
| Сера, S | 124.52 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.3% | 803 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 12.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 87.91 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1831 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 12.2% | 477 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2236 мг | 2 мг | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Медь, Cu | 116.65 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.8% | 857 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.8% | 1212 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.944 мкг | 55 мкг | 30.8% | 17.9% | 325 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10524 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортик а-ля Тирамису составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».