Мой здоровый рацион

Рецепт Творожна запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожна запеканка с изюмом

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожна запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10% 439 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.2% 848 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5% 883 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 3.7% 1203 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин В4, холин 80.42 мг 500 мг 16.1% 7.1% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 24.097 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 13.2% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3432 г
Витамин Н, биотин 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 7.6% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5873 мг 20 мг 17.9% 7.9% 558 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.16 мг 2500 мг 9.3% 4.1% 1077 г
Кальций, Ca 119.43 мг 1000 мг 11.9% 5.2% 837 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 0.9% 4918 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1718 г
Натрий, Na 55.15 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2357 г
Сера, S 176.14 мг 1000 мг 17.6% 7.8% 568 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 10.9% 405 г
Хлор, Cl 103.62 мг 2300 мг 4.5% 2% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.8 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.6% 1681 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1956 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 15% 293 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 3% 1504 г
Медь, Cu 105.41 мкг 1000 мкг 10.5% 4.6% 949 г
Молибден, Mo 7.643 мкг 70 мкг 10.9% 4.8% 916 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Селен, Se 23.544 мкг 55 мкг 42.8% 18.9% 234 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12132 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2183 г
Цинк, Zn 0.6101 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожна запеканка с изюмом составляет 226,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».