Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 80 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7% 691 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.8% 709 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.1% 940 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 6.2% 779 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.7% 627 г
Витамин В4, холин 131.11 мг 500 мг 26.2% 12.6% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 9.9% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.414 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5395 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 6.1% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 4.7% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Витамин Н, биотин 17.127 мкг 50 мкг 34.3% 16.5% 292 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4485 мг 20 мг 17.2% 8.3% 580 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.6 мг 2500 мг 16.9% 8.1% 593 г
Кальций, Ca 164.88 мг 1000 мг 16.5% 7.9% 607 г
Магний, Mg 57.74 мг 400 мг 14.4% 6.9% 693 г
Натрий, Na 88.52 мг 1300 мг 6.8% 3.3% 1469 г
Сера, S 120.7 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 829 г
Фосфор, P 364.8 мг 800 мг 45.6% 22% 219 г
Хлор, Cl 137.6 мг 2300 мг 6% 2.9% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 2.653 мг 18 мг 14.7% 7.1% 678 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 3.7% 1295 г
Кобальт, Co 6.725 мкг 10 мкг 67.3% 32.4% 149 г
Марганец, Mn 1.4035 мг 2 мг 70.2% 33.8% 143 г
Медь, Cu 207.75 мкг 1000 мкг 20.8% 10% 481 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 3.1% 1556 г
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Селен, Se 22.704 мкг 55 мкг 41.3% 19.9% 242 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 48.53 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1969 г
Цинк, Zn 1.806 мг 12 мг 15.1% 7.3% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».