| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Вода | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.1 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.5% | 1086 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 10.5% | 263 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 4.1% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 38.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 7.9% | 351 г |
| Вода | 32.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7015 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 5% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 16.68 мг | 500 мг | 3.3% | 0.9% | 2998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 1.8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.467 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.179 мг | 15 мг | 61.2% | 16.9% | 163 г |
| бета Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6437 мг | 20 мг | 13.2% | 3.7% | 757 г |
| Бетаин | 38.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5173 г |
| Магний, Mg | 73.33 мг | 400 мг | 18.3% | 5.1% | 545 г |
| Натрий, Na | 1.31 мг | 1300 мг | 0.1% | 99237 г | |
| Сера, S | 70.72 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1414 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 6.6% | 419 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 3% | 938 г |
| Марганец, Mn | 2.1695 мг | 2 мг | 108.5% | 30% | 92 г |
| Медь, Cu | 218.83 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 6.1% | 457 г |
| Молибден, Mo | 0.427 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Селен, Se | 32.96 мкг | 55 мкг | 59.9% | 16.6% | 167 г |
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14998 г |
| Цинк, Zn | 1.3867 мг | 12 мг | 11.6% | 3.2% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Пролин | 1.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.911 г | min 16.8 г | 29.2% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки из цельнозерновой муки составляет 361,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».