| Кабачок, все сорта | 2000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 500 г |
| Сахар песок | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 52 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 400 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.8% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.9 мкг | 900 мкг | 59.9% | 75.1% | 167 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.434 мг | 5 мг | 68.7% | 86.1% | 146 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1180.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 14.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.523 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.8% | 1858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 21.7% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 14.9% | 842 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.786 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6361 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.3% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8788 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2276 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.83 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3613 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 19.2% | 655 г |
| Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 8.5% | 1466 г |
| Натрий, Na | 568.3 мг | 1300 мг | 43.7% | 54.8% | 229 г |
| Сера, S | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3917 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 8.1% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 908.73 мг | 2300 мг | 39.5% | 49.5% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2236 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 4.207 мкг | 10 мкг | 42.1% | 52.8% | 238 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 11.4% | 1095 г |
| Медь, Cu | 117.41 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.7% | 852 г |
| Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 14.8% | 848 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.79 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 6962 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33898 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.517 мг | 12 мг | 4.3% | 5.4% | 2321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая "От Паши" составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».