| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 163 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 25 г |
В чашу мультиварки, смазанную маслом, положить нарезанное куриное филе, нашинкованный лук и морковь брусочками. Включить режим жарка на 10 минут. Промыть рис. Засыпать рис в мультиварку. Залить водой и включить режим плов на 30 минут. За 10 минут до готовности всыпать базилик, чеснок и куркуму. Порубить зелень. После выключения дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13% | 655 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.6 мкг | 900 мкг | 20.8% | 17.7% | 480 г |
| альфа Каротин | 0.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 18.9% | 451 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 49.45 мг | 500 мг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 12.1% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 15.3% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.02 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.949 мг | 20 мг | 19.7% | 16.8% | 506 г |
| Ниацин | 4.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.6% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4621 г |
| Кремний, Si | 19.267 мг | 30 мг | 64.2% | 54.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 54.2 мг | 400 мг | 13.6% | 11.6% | 738 г |
| Натрий, Na | 30.07 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| Сера, S | 111.22 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Хлор, Cl | 44.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1339 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 4.716 мкг | 10 мкг | 47.2% | 40.2% | 212 г |
| Литий, Li | 1.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3535 мг | 2 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Медь, Cu | 104.28 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.9% | 959 г |
| Молибден, Mo | 7.769 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 1.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.911 мкг | 55 мкг | 18% | 15.3% | 555 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.18 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3840 г |
| Хром, Cr | 11.74 мкг | 50 мкг | 23.5% | 20% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.9671 мг | 12 мг | 8.1% | 6.9% | 1241 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей (копия) составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».