Мой здоровый рацион

Рецепт 553. 4-й вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 553. 4-й вариант

Морковь 30 г
Огурец соленый 30 г
Горошек зеленый. Консервы 15 г
Картофель 45 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "553. 4-й вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.1% 3455 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.8% 528 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 2.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.9 мкг 900 мкг 47.7% 34.8% 210 г
бета Каротин 2.499 мг 5 мг 50% 36.5% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.196 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6456 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.391 мг 15 мг 9.3% 6.8% 1078 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4125 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.1633 мг 20 мг 5.8% 4.2% 1719 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.27 мг 2500 мг 10.7% 7.8% 932 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4002 г
Кремний, Si 21.25 мг 30 мг 70.8% 51.7% 141 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1717 г
Натрий, Na 318.2 мг 1300 мг 24.5% 17.9% 409 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 5% 1471 г
Хлор, Cl 152.01 мг 2300 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.6 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 66.8 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 4% 1827 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 19.3% 379 г
Литий, Li 24.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 5% 1480 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 5.8% 1269 г
Молибден, Mo 8.216 мкг 70 мкг 11.7% 8.5% 852 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 154.7 мкг ~
Селен, Se 1.788 мкг 55 мкг 3.3% 2.4% 3076 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17369 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.8% 1272 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 2% 3692 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность 553. 4-й вариант составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 65 гр (89 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».