| Сердце куриное (Тушение) | 100 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Куриные потрошка от домашней птицы, замечательный сбалансированный приём пиши. Содержит много полезной веществ и способствует поднятию гемоглобина. Незаменимы беременным и кормящим.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.7% | 404 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3955.1 мкг | 900 мкг | 439.5% | 296.4% | 23 г |
| Ретинол | 3.862 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.106 мг | 1.8 мг | 61.4% | 41.4% | 163 г |
| Витамин В4, холин | 74.25 мг | 500 мг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.152 мг | 5 мг | 63% | 42.5% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 18.2% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.5 мкг | 400 мкг | 19.4% | 13.1% | 516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.974 мкг | 3 мкг | 265.8% | 179.2% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.77 мг | 90 мг | 44.2% | 29.8% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.009 мг | 15 мг | 6.7% | 4.5% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2933 мг | 20 мг | 46.5% | 31.4% | 215 г |
| Ниацин | 5.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.47 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.7% | 775 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5938 г |
| Кремний, Si | 6.449 мг | 30 мг | 21.5% | 14.5% | 465 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1904 г |
| Натрий, Na | 80.08 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.2% | 1623 г |
| Сера, S | 175.1 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 14.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 5.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.354 мг | 18 мг | 57.5% | 38.8% | 174 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 12.078 мкг | 10 мкг | 120.8% | 81.5% | 83 г |
| Литий, Li | 25.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Медь, Cu | 275.72 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 18.6% | 363 г |
| Молибден, Mo | 27.962 мкг | 70 мкг | 39.9% | 26.9% | 250 г |
| Никель, Ni | 1.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.639 мкг | 55 мкг | 43% | 29% | 233 г |
| Фтор, F | 2.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 183486 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 15.1% | 446 г |
| Цинк, Zn | 4.5894 мг | 12 мг | 38.2% | 25.8% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.796 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.054 г | ~ | |||
| Пролин | 1.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные потрошка тушёные составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».