Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки хлебные сдобные (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки хлебные сдобные (Голда)

Вода водопроводная питьевая 130 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 8 г
Яйцо куриное 100 г
Кунжут 2 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки хлебные сдобные (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.7% 817 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.5% 549 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 6.9% 440 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4455 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин В4, холин 69.99 мг 500 мг 14% 4.3% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.002 мкг 400 мкг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин D3, холекальциферол 0.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 2.3% 1324 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.693 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2953 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.133 мг 20 мг 10.7% 3.3% 938 г
Ниацин 0.82 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.11 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2191 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2667 г
Кремний, Si 3.109 мг 30 мг 10.4% 3.2% 965 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2663 г
Натрий, Na 239.16 мг 1300 мг 18.4% 5.6% 544 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 2% 1533 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 3.5% 874 г
Хлор, Cl 356.1 мг 2300 мг 15.5% 4.7% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 705.7 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60.12 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1692 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7426 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 3.8% 797 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.3882 мг 2 мг 19.4% 5.9% 515 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1217 г
Молибден, Mo 9.533 мкг 70 мкг 13.6% 4.1% 734 г
Никель, Ni 1.889 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 7.599 мкг 55 мкг 13.8% 4.2% 724 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 7.35 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14647 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2941 г
Цинк, Zn 0.682 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1760 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.17 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булочки хлебные сдобные (Голда) составляет 328,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок