| Минтай (Запекание) | 670 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 50 г |
| Моцарелла для Пиццы [Orecchio Oro] | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 19.5% | 398 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 57.65 мг | 500 мг | 11.5% | 8.9% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.513 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.438 мкг | 3 мкг | 47.9% | 37.3% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.776 мг | 20 мг | 18.9% | 14.7% | 530 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.11 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.2% | 694 г |
| Кальций, Ca | 41.57 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2406 г |
| Магний, Mg | 48.76 мг | 400 мг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
| Натрий, Na | 34.65 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3752 г |
| Сера, S | 148.99 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.6% | 671 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 21.7% | 358 г |
| Хлор, Cl | 134.1 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.5% | 1715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2601 г |
| Йод, I | 62.58 мкг | 150 мкг | 41.7% | 32.5% | 240 г |
| Кобальт, Co | 12.866 мкг | 10 мкг | 128.7% | 100.2% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Медь, Cu | 116.15 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 3.755 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.2% | 1864 г |
| Никель, Ni | 5.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.649 мкг | 55 мкг | 19.4% | 15.1% | 516 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 600.55 мкг | 4000 мкг | 15% | 11.7% | 666 г |
| Хром, Cr | 47.23 мкг | 50 мкг | 94.5% | 73.5% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.008 мг | 12 мг | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.169 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с сыром составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».