Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки в сухарях

Кабачок 820 г
Крахмал картофельный 40 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 45 г
Сухари панировочные мои 70 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10% 903 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5% 1780 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.053 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3064 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 11.9% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11574 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7304 мг 20 мг 3.7% 3.3% 2738 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.03 мг 2500 мг 8.2% 7.4% 1219 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6020 г
Кремний, Si 24.14 мг 30 мг 80.5% 72.5% 124 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3880 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4440 г
Сера, S 4.06 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24631 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 2.5% 3540 г
Хлор, Cl 60.87 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3098 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 9.1% 993 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 7.7% 1166 г
Медь, Cu 48.82 мкг 1000 мкг 4.9% 4.4% 2048 г
Молибден, Mo 3.751 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1866 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.53 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10377 г
Фтор, F 5.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78278 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки в сухарях составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».