| Яичный желток куриный | 4 С0 |
| Подсолнечное масло | 180 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Горчичный порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Стевия Смарт Фит | 2 порция |
| Вода | 20 г |
Кето
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 616.9 ккал | 1684 ккал | 36.6% | 5.9% | 273 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.2% | 1407 г |
| Жиры | 65.6 г | 56 г | 117.1% | 19% | 85 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8357 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.9 мкг | 900 мкг | 33% | 5.3% | 303 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.2% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 0.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 0.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 256.9 мг | 500 мг | 51.4% | 8.3% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 4.2% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 1.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.19 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.3% | 5563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 3.1% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 4% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.112 мг | 15 мг | 167.4% | 27.1% | 60 г |
| Витамин Н, биотин | 17.975 мкг | 50 мкг | 36% | 5.8% | 278 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3235 мг | 20 мг | 6.6% | 1.1% | 1511 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.59 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.3% | 5366 г |
| Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 0.8% | 2040 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 0.3% | 5102 г |
| Натрий, Na | 315.53 мг | 1300 мг | 24.3% | 3.9% | 412 г |
| Сера, S | 56.02 мг | 1000 мг | 5.6% | 0.9% | 1785 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 3.7% | 443 г |
| Хлор, Cl | 507.52 мг | 2300 мг | 22.1% | 3.6% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 2.2% | 744 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 1.2% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 7.498 мкг | 10 мкг | 75% | 12.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8163 г |
| Медь, Cu | 46.75 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 0.8% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 4.799 мкг | 70 мкг | 6.9% | 1.1% | 1459 г |
| Селен, Se | 17.976 мкг | 55 мкг | 32.7% | 5.3% | 306 г |
| Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 64620 г | |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 0.7% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.0029 мг | 12 мг | 8.4% | 1.4% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 34.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 205.4% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 484.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 111.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.389 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.99 г | min 16.8 г | 101.1% | 16.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 37.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 181.8% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез на желтках составляет 616,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».