| Салат (латук) | 20 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 15 г |
| Фасоль Красная в Томатном Соусе [EKO] | 60 г |
| Ростбиф, по-американски, говядина, без кости, глазок лопаточной мякоти, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, жареный | 35 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Помидоры Черри [Экокультура] | 30 г |
| Руккола | 2 г |
| Салатная заправка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.7% | 577 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Органические кислоты | 15.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 15.98 мг | 500 мг | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.071 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11.4% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.66 мг | 90 мг | 45.2% | 30.5% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.456 мг | 15 мг | 23% | 15.5% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 8.5% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1032 мг | 20 мг | 5.5% | 3.7% | 1813 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4458 г |
| Кремний, Si | 4.31 мг | 30 мг | 14.4% | 9.7% | 696 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3342 г |
| Натрий, Na | 188.92 мг | 1300 мг | 14.5% | 9.8% | 688 г |
| Сера, S | 54.4 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1838 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 245.76 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.2% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2539 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.051 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.1% | 951 г |
| Литий, Li | 17.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Медь, Cu | 63.68 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 2.117 мкг | 70 мкг | 3% | 2% | 3307 г |
| Никель, Ni | 1.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.259 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.5% | 1046 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85106 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.8384 мг | 12 мг | 15.3% | 10.3% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.058 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ростбифом и фасолью составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».